Blog - Antoine Delia

Comme vous l’avez peut-être vu dans un précédent article, je suis un très grand cuisinier, capable de réaliser n’importe quelle recette. Ou du moins, c’est ce que j’ai essayé de vous faire croire, car en réalité, mis à part les pâtes au pesto que je réussis à merveille, je ne pourrais pas m’appeler un véritable cordon bleu (que je cuisine également très bien). J’ai donc décidé il y a quelques semaines de prendre un cours de cuisine afin de mettre à niveau mes compétences culinaires. Je vais donc vous raconter cette expérience qui me rapproche un peu plus de l’obtention de ma première étoile au guide Michelin.

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Mes yeux s’ouvrirent et je faisais face au plafond de ma chambre. Je ne savais pas encore si ce que je voyais était un rêve ou bien la réalité. Je regardais tout autour de moi et ne vis aucune différence, ce qui me fit penser que tout cela était bel et bien réel. Toutefois, je n’étais pas encore complètement sûr de cette affirmation. Lorsque j’avais rêvé la dernière fois, j’étais également chez moi et tout était à sa place. Il était donc trop tôt pour spéculer sur quoi que ce soit. Je sortis de mon lit pour me rendre compte que j’étais encore habillé, portant les mêmes vêtements que lorsque je m’étais endormi.

Hier soir, je me suis rendu au Bikini, une salle de spectacle toulousaine réputée pour avoir la meilleure acoustique de toute l’Europe (rien que ça). Clément, un de mes amis, m’accompagnait pour écouter un concert de Carpenter Brut, un artiste français électro. Ce dernier produit des musiques d’un style assez particulier et je me suis dit que cela serait intéressant de vous faire part des genres de musiques que j’écoute et qui sortent un peu de l’ordinaire. Alors, mettez bien vos écouteurs dans vos oreilles, car vous partez vers un voyage auditif peu commun !