Gotta Go Fast

Gotta Go Fast

De nos jours, tout doit aller très vite. Nous ne tolérons pas le moindre retard, que ce soit lorsque nous allons sur Internet ou que nous attendons un train. Au fil du temps, cette rapidité de vie a aussi déteint sur notre pause déjeuner. En effet, nous passons désormais 22 minutes en moyenne à la coupure de midi contre plus d’une heure et demi il y a 30 ans. On peut supposer que cela est dû à l’essor des fast food ces dernières années. En effet, la restauration a fait un bond de 74% depuis 2004 et ce n’est pas près de s’arrêter.

Lunch atop a Skyscraper

Parmi eux on peut compter l’incontournable McDonald’s et son fameux Big Mac. Aux heures de pointe, le service est en moyenne de 3 minutes. McDonald’s est considéré comme la plus grande chaîne de restauration rapide au monde en termes de repas servis avec quelques 69 millions de clients par jour en 2013. Avec 75 hamburgers vendus par seconde, on se demande si quelqu’un détrônera un jour ce géant du burger.

Big Mac
Le Big Mac

Et c’est ce qui pourrait peut-être arrivé avec la venue de Burger King en France. Retiré du marché français en 1997, il a fait son grand retour fin 2012 à Marseille avant de s’étendre partout en France. En novembre 2015, il rachète le groupe Quick et annonce qu’ils deviendront progressivement des Burger King. L’attrait de la nouveauté a fait monter sa popularité et on se demande si Burger King ne serait pas le nouveau McDonald’s.

 

Devant cet océan d’hamburgers, il existe quand même des chaînes de restauration rapide proposant des mets divers et variés. Mon préféré reste le Subway. Spécialisé dans la préparation de sandwichs et de salades, vous pouvez préparer votre repas comme vous le souhaitez et tout est fait devant vous. L’avantage de ce service est que vous pouvez très bien manger quelque chose de sain en fonction de ce que vous choisissez. Pour ma part, je prends toujours un sandwich de 30 centimètres pain complet avec poulet Teriyaki accompagné de salade, tomates et olives.

Un subway au poulet Teriyaki

Il faut toutefois faire attention à tous ces restaurants et essayer de varier les plaisirs, comme par exemple se préparer à manger pour le midi. En effet, une consommation excessive d’hamburgers et de frites n’est absolument pas bon pour le corps. Et c’est ce qu’a démontré Morgan Spurlock dans son film Super Size Me où il décide de manger exclusivement au McDonald’s pendant 30 jours. A la fin de son expérience, il a pris 11 kilos et rencontre des problèmes de foie. Alors la prochaine fois que vous avez une petite faim, allez plutôt vous préparer un bon plat de pâtes !

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